Archiv para octubre, 2014

Express

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Arrancamos el Express
En Sukalki de Lunes a Viernes a los mediodías por 15,50 iva incl.
Tres entrantes para abrir boca, un segundo a elegir y un final dulce para quitar todas las penas

Reservas en el 945 27 96 54

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Croqueta de cebolla y gamba
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Ensalada de piquillos rellenos de bonito en piperrada

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Crema de calabaza de Ocio con bacalao10171788_1497886947145838_616857064887542029_n

Lubina al horno con refrito10410361_1497886920479174_3710388218398828071_n

Solomillo de cerdo ibérico, reducción de su jugo y queso de cabra1392001_1497886967145836_8203686028607300766_n

Cuajada de canela con helado de avellana

 

Somos uno mas en Sukalki!!

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Este martes hemos aprovechado el día de descanso para visitar a unos amigos.

Primero nos dejamos caer por Maturana. Allí nos esperaba Isma productor de ternera ecológica, y con el cerramos el trato, adoptamos un ternero para Sukalki que el nos criara como solo el sabe hasta que sea un todo un buey.

Después nos dejamos caer por Galarreta, visita a Gaizka y medio maletero acabo lleno de Idiazabal Azkarra

y para terminar Gereñu, con Irune, la flamante ganadora del mejor Idiazabal de Alava , Basondo!! maletero completo de Idiazabal y de vuelta a Gasteiz.

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Nuestro futuro buey!!
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Isma1625527_1495135180754348_7294326695587016604_n

Isma y los Sukaldaris de Sukalki1511244_1495135194087680_312604082916597970_n

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Quesazo de Akarra1926652_1495135280754338_4606361206387386692_n

Irune y su queso Basondo

Localización

  • Vitoria-Gasteiz (Álava)
    C/ Florida 37

Contacto

Horario de apertura

Martes cerrado por descanso semanal Abrimos a las 10:30 de la mañana

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