Archiv para junio, 2016

Menú Degustación La Blanca

Escrito por adminsukalki. Posteado en Uncategorized

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Ya tenemos preparado nuestro menú para fiestas de La Blanca

Puedes reservarlo en el 945 279 654  los días

del 22 al 25 de julio

en agosto

del 4 al 9

y los días 14 y 15

 

Te vamos a hacer disfrutar con:

Mousse de vichyssoyse con vieira al txakoli

Tomate feo de Tudela con cherrys asados, cecina de León y foie marinado en sal de Añana

Pulpo a la plancha con velo de Euskal-txerri y lingote de patata

Taco de bonito del Norte, jugo de miso y katsiobushi con shiitakes ecológicos

Rulo de lechazo castellano asado a baja temperatura con ensalada de moscatel

Tarta Fresaraba con helado de pistacho tostado

35 euros iva incl.

bebida no incluida

El menú se servirá para un mínimo de dos personas y a mesa completa

Te esperamos!

 

 

¿Te empiezan a rugir las tripas?

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¿Te vienes de MenuExpress con nosotros?Hoy te hemos preparado…Tosta de maíz con ventresca asada y guacamole. Ensalada de foie marinado en sal de Añana, manzana verde y cecina. Gazpacho de tomate rosa con su guarnición.  De segundo a elegir….. Sepia a la plancha con aliOli de ajo asado y salsa pataNegra. Escalopines de potro de montaña alavesa con verduras salteadas. y de postre…  Goxua con helado artesano. 15,50€ iva incl de 13:00 a 16:00 y tu reserva en el 945 279 654 On egin!!

Localización

  • Vitoria-Gasteiz (Álava)
    C/ Florida 37

Contacto

Horario de apertura

Martes cerrado por descanso semanal Abrimos a las 10:30 de la mañana

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