Archiv para noviembre, 2016

Menú Degustación para estas Navidades ¡Vuelve la Cocina de Plágaro!

Escrito por adminsukalki. Posteado en Uncategorized

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¡Escucha!

Encarni “La jefa” tiene algo que contarte.
Como siempre en navidades vamos a sacar un menú degustación pero este año hemos pensado algo muy especial…

Queremos hacerte disfrutar con un menú basado en La Cocina de Plágaro.
Sus mejores platos reunidos para recordar los 12 años en los que te hicimos gozar.

Del 16 al 18 de diciembre y del
26 de diciembre al 8 de enero.

¡La Cocina de Plágaro vuelve a Sukalki!

¿Que te vas a encontrar?

Croqueta semi líquida de hongos y jamón.

Chupito de crema de coliflor.

Mil hojas de foie y manzana con vinagreta de trufa.

Arroz cremoso de frutos del mar con txipiron y sus tentáculos en tempura.

Bric de manos de cerdo con jugo ligado de bacon.

Merluza con espárragos rebozados y crema de espinacas y gambas.

Carrilleras con parmentier de roquefort y confitura de frutos rojos.

Sopa de melón y maracuyá.

Bombón líquido de avellana, coulant de chocolate y sorbete de violetas.

45€ iva incl.

menú para un mínimo de 2 personas, servido a mesa completa.
Pan incluido, bebida no incluida.

Reserva en el 945 279 654

¡Te esperamos en Sukalki!
 
 

Localización

  • Vitoria-Gasteiz (Álava)
    C/ Florida 37

Contacto

Horario de apertura

Martes cerrado por descanso semanal Abrimos a las 10:30 de la mañana

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