Archiv para noviembre, 2018

Vuelve nuestro menú degustación en Diciembre

Escrito por adminsukalki. Posteado en Uncategorized

navidad

 

Desde nuestra inaguración siempre os hemos intentado sorprender en diciembre con un menú degustación muy especial

Este año no va a ser diferente y tenemos preparados una serie de platos para hacerte disfrutar

Estos son los 8 pasos del menú

Croqueta panko de txuleta con carpaccio de buey ecológico de Maturana y emulsión de morrones.

Carasatu de euskaltxerri con idiazabal Azkarra y aliño de albahaca.

Mousse de hongos con foie a la plancha, alcachofas y trufa negra.

Pulpo gallego de Lira, velo curado, crema de cardo y almedras.

Fritura de txitxarro jang con menier de moluscos.

Confit de pato casero, arrope de tempranillo y piña salteada.

Chupito de melón y maracuya.

Brownie, intxaursalsa y helado de moka.

50€  iva incl.

Puedes reservarlo en el 945 279 654 los días:

14 de diciembre a la noche (viernes)

15 de diciembre mediodía y noche (sábado)

Del 22 de diciembre (sábado) al 6 de enero (domingo) al mediodía.

 (25 de diciembre y 1 de enero permaneceremos cerrados)

Agua pan y café incluidos

Resto de bebidas no incluidas.

Menú a mesa completa para un mínimo de 2 personas

Te esperamos en Sukalki

 

 

 

 

Localización

  • Vitoria-Gasteiz (Álava)
    C/ Florida 37

Contacto

Horario de apertura

Martes cerrado por descanso semanal Abrimos a las 10:30 de la mañana

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