X Jornadas gastronómicas Slowfood Araba

Escrito por adminsukalki. Posteado en Uncategorized, WordPress

   Muy pronto celebramos de la mano de Slow Food Araba Las X jornadas culturales en defensa del patrimonio alimentario y gastronómico de Álava. El lunes día 2, martes día 3 y miércoles día 4 de noviembre en la escuela de Egibide Mendizorrotza se celebrarán cenas degustación con maridaje, entre varios restaurantes.  Cenas dinámicas donde se explicara por parte de los cocineros como han sido elaborados los platos mientras se degustan. El menú tiene un coste de 50€ por persona. Las cenas comienzan a las 19:30 y terminan a las 21:30/22:00. Anímate y reserva en el 945279654.  Plazas limitadas.    Lunes 2 * Restaurante Urgora (Slowfood km0), con Laura muñoz. * Meson Erausquyn (Slowfood km0), con Alejandro Salcedo * Restaurante La Huerta, con Mikel Fiestras Sagasti * Pasteleria Viana, con Juan angel Rodrigálvarez * Sukalki Taberna (Slowfood km0) con Luis Angel Plágaro.    Martes 3 * Restaurante Boroa (SlowFood km0, 1 estrella michelin), con Iñigo Elorriaga Ungo * Restaurante Yandiola (SlowFood Km0) con Ricardo perez * Izaga Restaurante con Victor Diaz Rafael  * Vittoria&Archy Bar con Loreto Meliz  * Sukalki taberna (Slowfood km0) con Imanol Fresneda y Aitor Etxenike    Miércoles 4 * Restaurante Casa Cuchi con Miguel Martinez-Losa * Restaurante Quejana Nh Canciller, con Rocío Díaz y David Pascual Torre * Restaurante Etxe Zaharra con Alba Estébez * Escuela de cocina Egibide-Mendizorrotza con Jose Luis Urtaran Urtaran y Iñigo Lezaun  El maridaje correra a cargo de Leticia Plágaro los tres días. Muchas gracias a los colaboradores Os esperamos!!

Localización

  • Vitoria-Gasteiz (Álava)
    C/ Florida 37

Contacto

Horario de apertura

Martes cerrado por descanso semanal Abrimos a las 10:30 de la mañana

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