Menú express

Escrito por adminsukalki. Posteado en Uncategorized

Aquí presentamos algunos platos que han ido pasando por nuestro menú express,

Como sabéis consiste en 3 entrantes fijos, un segundo a elegir y un postre para terminar

todo por 15,50 iva incl. de lunes a viernes a los mediodías desde las 13:00 a las 16:00

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 Champiñones estofados con jamón ibérico

10672297_1478801399054393_351393832315044088_nEnsalada de tomate rosa con ventrseca escabechada

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Arroz cremoso de hongos con teja de txakinarto

10660375_1470286586572541_8898406118503230777_nLangostinos ibéricos con praline de avellanas

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Ensaladilla rusa

10635758_1470287596572440_2718365507877725964_nsardinas al horno

10622711_1470287563239110_691209313701019692_nArroz cremoso de pulpo

10606195_1470286889905844_4914494357417108047_n

 

Huevo cocido con bonitoMayonesa y langostino cocido

10547477_1470287209905812_7540100373241526427_nEnsalada de queso Idiazabal y nueces

10500252_1470287549905778_1175915103678891382_nHuevo de corral a baja temperatura con patatas y champiñones

10494724_1470286796572520_8458923423861792634_nCazuelita de patatas con bacalao y morrones asados

14965_1470287696572430_4458275312873887276_nPimientos rellenos de bacalao

10703991_1478800832387783_7379011372261109284_nTaco de merluza con crema de calabaza

10659369_1470287579905775_8991050499781750762_nPresa ibérica con salsa de Idiazabal

10645010_1470287679905765_8094085080737558101_nChuleta de cerdo con crema de hongos

10635934_1478801225721077_1747425735179276029_nJarrete de cordero asado

10626780_1470287553239111_7057219721510978306_nsapito al horno con refrito

10625084_1478800632387803_5639407984684382585_n Dorada con patatas panaderas

10599450_1470287603239106_639930033165190238_nLubina con tomate asado

10314484_1470287666572433_8527196938686653015_nentrecotte con patata asada y pimientos de gernika

10580263_1470287686572431_6433368480834256918_nVasito de fresas de araba con nata y helado de maracuya

y mucho mas…

 

 

 

 

 

 

 

 

Potro de montaña alavesa

Escrito por adminsukalki. Posteado en Uncategorized

Aveces parece que buscamos fuera lo que tenemos en casa.

Esta semana Victor, criador de potro alavés, slowfood araba, nos trajo hasta la cocina una increible carne de potro, textura, sabor, grasa infiltrada, aroma, ¡lo tiene todo! se nota el trabajo bien hecho. de calidad y sostenible.

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Localización

  • Vitoria-Gasteiz (Álava)
    C/ Florida 37

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Horario de apertura

Martes cerrado por descanso semanal Abrimos a las 10:30 de la mañana

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